서산교육지원청(교육장 이종렬)은 5월 8일부터 10일까지 학교급식 안전과 위생적인 급식 운영을 위해 간부공무원 특별위생점검을 실시한다.
이번 위생점검은 수요자 만족도 향상과 여름철 식중독 발생 예방을 위하여 추진하고 급식종사자들을 격려할 예정이며, 교육장, 체육인성건강과장, 행정과장 등 교육지원청 간부공무원이 직접 참여한다.
5월 8일 서산교육지원청 이종렬 교육장은 학교급식 현장을 방문하여 우수식재료에 대한 확인과 조리실 전반적인 위생에 대해 점검 후 학생 손씻기 지도와 개인위생관리에 대해 강조하였다. 아울러, 식재료 검수과정을 철저히 하고 조리과정에서도 위생에 철저를 기하여 학생들에게 맛있고 안전한 학교급식을 제공을 위해 노력해 달라고 급식종사자들에게 당부했다.
이종렬 교육장은 특별점검을 마치며 “일선 현장의 의견을 참고하여 실질적인 행정지원을 할 수 있도록 검토를 하여 일선 현장의 어려움을 해결하도록 노력하겠다.” 라고 말했다.
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